【アメリカ 自宅でお寿司】日本食ネット通販Weee!でそろう お刺身・うなぎ大紹介

こんにちは、アメリカに来て生魚の恋しさを知った、ゆきです！アメリカ東海岸のとある田舎で駐在妻をしてます。

刺身、お寿司、うなぎ…。日本にいた時はそこまで求めていなかったのに、海外でなかなか食べられないと思うと途端に恋しくなりませんか⁉私が住む田舎でも日本食レストランが進出し、サーモンロールなどいわゆる海外のお寿司ではなく、本物の握りを食べられる場所が出てきました。とはいえ、外でお寿司を食べようと思うと１皿平均＄7、１人前の盛り合わせなら＄25前後、そのうえチップまでかかり、頻繁に行こうと思う値段ではありません…！

そこでおすすめなのが、日本食ネット通販【Weee!ウィー】を使った自宅寿司！アメリカ在住者ならば知らない人はいないのではないか、アジア系食材を扱うオンラインスーパーWeee!。豊富な品揃え、家まで届けてくれる利便性、そして近所の小さな日本食品店より安い！ということで、我が家はWeee!の定期購入者と化しています。

このWeee!では刺身グレード＝生食可能なお魚も売っており、先日４種類のお魚を購入して自宅でお寿司パーティーをしました！そこでこの記事ではWeee!で買ってみた刺身グレードのお魚本音レビューを紹介ます！

「Weee!ってなに？」「まだWeee!を使ったことがない」という方はこちらの記事もご覧ください。なお、紹介リンクを経由してWeee!に登録すると20ドルの割引クーポン（10ドル×２枚）がもらえます！初回登録時のみにしかもらえないクーポンですので、もらい損ねのないようにご注意ください！

アメリカ生活に必須⁉「Weee!」とは

Weee!は「アメリカ最大のアジア系食材を扱うオンラインスーパー」とうたう、アジア系・中南米系食材のネット通販サイトです。野菜や果物、お肉、お魚などの生鮮食品から冷凍食品、乾物、お菓子、日用品まで扱っていて、取り扱い商品数は10,000点を超えるとも言われています。

アラスカ、ハワイを除くアメリカ48州に配送を行っていますが、配送料、配送にかかる日数、配送可能商品は地域によって異なります。例えば、我が家が住む地域（コネチカット州）では冷蔵商品も購入可能ですが、ユタ州のソルトレイクシティでは常温品・冷凍品のみ取り扱っていて、野菜や果物などの購入はできません。配送状況はWeee!のホームページで郵便番号を入力するだけで確認できますので、Weee!を本格的に使う前にチェックしてみてください。

Weee!についての詳細はこちらの記事でまとめています。Weee!の注文方法、受け取り方の詳細、割引クーポンのもらい方も含め、画像たっぷりで紹介しています。「Weee!って初めて聞いた」という方は合わせてご覧ください！

Weee!でお寿司パーティー

さっそくWeee!で買ったお魚を紹介します。購入したものは右から順にこちら！

ちなみに一番左は我が家が釣ったホウボウで、お刺身として食べるために冷凍して（アニサキス対策）おいたものです。このお魚を除き、残りは全てWeee!で購入しました。おいしかった、もう買わないかも…と、すべて本音でレビューしていきます！（購入価格は2023年8月頃のお値段）

サーモン

まずはサーモン、Coho Salmonコーホーサーモン＝ギンザケの切り身です。パックの真ん中にSASHIMI QUALITYと書いてある通り、刺身グレード（生食可能）のサーモンです。重さは測り忘れてしまったのですが少なくても2lb＝900g超あり…でかい(笑)お刺身用に切った分に加え、１人前の切り身が６食分はとれるくらいの大きさでした。

脂がちゃんとあっておいしいですが、日本で食べるサーモンのお刺身（多分ノルウェーサーモン）と比べるとややあっさり、そして身が柔らかいです。ギンザケはその柔らかさが特徴のようですが、ノルウェーサーモンに慣れた体にはちょっとぶよっとしているように感じてしまいうーむ…。

しかし生食可能のサーモンが手に入る場所が限られていることを考えると、十分に買うに値する美味しさです！生で食べても臭みなどもなくおいしかったです。

ブリ（ハマチ）

パッケージにはブリとあり、Weee!の商品ページではハマチとあり、果たしてどちらなのかわかりませんがとりあえず脂のったそういう系です。重さは0.55oz＝15.6gとありますがおそらく小数点の桁数の間違いで、測ったら150gはありました。日本のスーパーで売っている一般的なさく１つ分くらいの大きさです。

臭みはなくおいしいですが、もう少し脂のっていてほしいな～というのが正直な感想。やっぱりちょっと魚の味が薄いように思います。しかし久しぶりのお刺身ブリだったのでテンションあがりました。次はブリしゃぶでもやってみようかな～と思います。リピート買い決定☆

いずみ鯛

Tilapiaティラピアという魚で、いずみ「鯛」とありますがいわゆる真鯛などとは全く異なる魚です。淡水・汽水に生息するお魚でどちらかというと川魚です。

臭みはありませんでしたが、味はめちゃくちゃ淡泊でした。いずみ鯛のお刺身はなんなら醤油の味がする。「鯛だ～」と思ってわくわくして食べるとちょっと残念な気分になります💧冷蔵庫で自然解凍したのですが水っぽくなってしまい、お刺身として食べ続けるのはちょっと辛かったです。漬けとかにしたらおいしいのかもしれませんが…もう買わないかな～と思ってしまいました(´-∀-｀；)

冷凍うなぎ

Weee!の中でも超絶一押しの一品、冷凍うなぎ！フライパンでお酒を垂らして蒸せば、ふっくらとした身に甘辛タレ…白米いつもの３倍いけます！この日も一尾解凍して、お寿司とうな丼にして食べました✨

日本のお店などで食べるうなぎに比べれば脂はのっていないし、うなぎの味は薄いし、なんなら甘辛タレがおいしいだけなんじゃないか？とも思いますが、ここはアメリカ、私はこれでじゅーーーーーぶん満足しています✨おいしいです！

近所の日本食品店にも売っていますがWeee!のほうがいつも＄4ほど安いので、我が家はいつもWeee!で購入しています。Weee!ではセールになることもあるので、タイミングが合ったらぜひ買ってみて頂きたい一品です。

ご参考：酢飯

今回使ったお米はこちら、栃木県産こしひかり。これもWeee!で購入しました。

アメリカに来てからいろいろお米を試した結果「日本の輸入米が結局一番おいしい」という結論に至り、我が家はいつもWeee!でお米を買っています。お米の食べ比べ＆おすすめお米に関してはこちらの記事で詳しくまとめているのでご覧ください！

穀物酢の大びんを買ったばかりだったので、今回はミツカンのおうちレシピを参考にし酢飯も手作りしてみました。酢飯のレシピはこちら。

実家ではいつも「すしのこ」を使っていたので、今回初めていちから酢飯を作りました。はい、私の失敗点がこちらです！

ご飯は後から結構な水分が入るので固めに炊くのがポイント、普通に炊くとべちゃべちゃした酢飯になってしまいます。

また、ご飯が炊けたらすぐにすし酢と混ぜますが、あらかじめすし酢をお好みの味に仕上げておくのも大事です。私は味見せずにすし酢をご飯に混ぜてしまいました。その結果なかなか好みの味に決まらずご飯を食べて味見するはめになり、味見でお腹いっぱいになってしまいました💧(笑)

「当たり前では？」と思われる失敗かもしれませんが、初めて作ったので多めに見てください。ちょっとべちゃっとした酢飯になってしまいましたがWeee!の海鮮のおかげで、おいしいお寿司ができました。調味料を混ぜれば簡単に酢飯が作れますので試してみてください！…とはいえ私は、今度日本に帰った時にやっぱり「すしのこ」持って来ようと思います(笑)

まとめ

この記事では、日本食ネット通販【Weee!ウィー】を使った自宅寿司を紹介しました。

今回Weee!で購入した刺身グレードのお魚は、生食可能なお魚が手に入りにくいこの環境を考えると十分においしく楽しめます。もちろん日本のお刺身・お寿司の味には及びませんが、自分たちで握ることで楽しさもプラスされ大満足の寿司パーティーでした。

Weee!では、刺身グレードのお魚だけではなく、アメリカでは手に入りにくい皮つき鶏肉なども売っています！懐かしの日本食品・日用品がたくさんあるので、ぜひのぞいてみてはいかがでしょうか？Weee!に登録される際は割引クーポンのゲットをお忘れなく！

ここまで読んで頂きありがとうございます。

この記事がお役に立てれば幸いです☺